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そばうどんそばうどんそばうどん [ライフ]

お蕎麦と饂飩の繰り返し。

落語だったら、おすわどんになってしまいそうな位、夏はお蕎麦とうどんをよく食べました。

 

美味しく頂くため、手際良く締めるのも毎週恒例の作業となっていました。

もうちょっと秋の気配を感じたなら、毎週の作業ではなくなるのでしょうけどね。

そばもうどんも大好きだけど、秋ならではの夕餉の支度も楽しみだ。

 

 

 

今日、頂いたうどん、美味しかった。

稲庭っぽいけど、稲庭じゃない(笑)

ゆで時間は短いけど、ちゃんとコシもあった。

 

かすかな疑問と気持ちの消化不良を残しつつ、冷たいうどんは今シーズンは終了かな?(そばは年中無休だけど)


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